•        Acquista on-line

Becetto, frazione di Sampeyre, a 1383 m. sul livello del mare, è conosciuta in provincia di Cuneo principalmente per le ricche tradizioni occitane tipiche di queste valli montane. Ora ad attirare l’attenzione di un pubblico sempre più vasto è l’Azienda Agricola del sig. Martino Gianfranco, a conduzione famigliare, denominata “DAL BESSE’”.
Oltre al titolare è composta dalla moglie, due figli e dalla mamma del sig. Martino; questo nucleo famigliare molto compatto ha trasformato l’azienda, di carattere zootecnico, da una piccola realtà con gestione tradizionale della mandria, a una media azienda con una gestione degli animali ai massimi vertici della tecnologia conosciuta in campo zootecnico.
L'azienda si avvale di due collaboratori esterni a tempo pieno, uno per la gestione della stalla e l'altra per la gestione del caseificio ed ancora una terza persona a metà tempo per il caseificio. Nel 1995 il sig. Martino, oltre ai cavalli di razza Merens, cessata la sua attività di muratore, pone il suo interesse sui bovini ed in particolare sulle Pezzate Rosse Italiane. Vengono così acquistate in Friuli e in Trentino Alto Adige una decina di capi.

Continua a leggere >>>